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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
22/06/2016 |
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Data da última atualização: |
22/06/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
KAULING, A.; BRIGHENTI, E.; VARELA, A. R.; BEM, B. P.; BRIGHENTI, A. F. |
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Título: |
DESEMPENHO AGRONÔMICO DA VARIEDADE RIESLING RENANO (Vitis vinifera L.) EM SÃO JOAQUIM ? SC. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 12., 2016, São Joaquim. Anais... Florianopolis: Epagri, 2016. p. 181 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A variedade Riesling Renano é originária da Europa Central, onde era cultivada desde o século XV ao longo do vale do Reno e na Alsácia. Acredita-se que ela possa ser uma variedade com potencial para o cultivo na região de São Joaquim. O objetivo desse trabalho foi determinar a época de ocorrência dos principais estádios fenológicos e as características físico-químicas da variedade Riesling Renano, em cinco safras consecutivas. O experimento foi realizado na Estação Experimental de São Joaquim ? Epagri (28°16?30,08?S, 49°56?09,34?O, altitude 1.400m), entre as safras 2011 e 2015. Para a definição dos estádios fenológicos, foi utilizada a metodologia descrita por Baillod & Baggiolini. No momento da colheita foi determinada a produtividade por planta, o teor de sólidos solúveis (°Brix), a acidez total titulável (meq L-1) e o pH. Na média das quatro safras avaliadas, o início da brotação ocorreu em 03/09, a plena florada em 20/11, a mudança de cor das bagas (50%) em 03/02 e a colheita em 28/03. A produtividade média foi 2,3 kg planta-1, as uvas apresentavam teores de SS de 18 °Brix, acidez total de 140 meq L-1 e pH de 3,0. Os resultados comprovam que nas cinco safras avaliadas a variedade Riesling Renano cultivada em São Joaquim, apresentou um desenvolvimento vitícola adequado. As características fenológicas observadas foram típicas da variedade, e os índices de maturação foram adequados para a elaboração de vinhos brancos de qualidade. |
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Palavras-Chave: |
Fenologia; Maturação Tecnológica; Vitis vinifera L. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Cutter |
Registro |
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Status |
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| Registros recuperados : 4 | |
| 1. |  | BRIGHENTI, A. F.; PASA, M. S.; KATSURAYAMA, J. M.; VARELA, A. R.; KVITSCHAL, M. V. DESEMPENHO AGRONÔMICO DA CULTIVAR DE MACIEIRA SCS426 VENICE, EM SÃO JOAQUIM - SC. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 12., 2016, São Joaquim. Anais... Florianópolis: Epagri, 2016. p. 150| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | BRIGHENTI, E.; VARELA, A. R.; BONIN, B. F.; PASA, M. S.; CIOTTA, M. N.; SOUZA, Z. S.; BRIGHENTI, A. F. PHENOLOGY AND THERMAL REQUIREMENT OF DIFFERENT GRAPEVINE VARIETIES IN HIGHLANDS OF SOUTHERN BRAZIL. In: WORLD VINE AND WINE CONGRESS, 39., 2016, Bento Gonçalves. Anais. França: OIV, 2016.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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